课程库 从“簋街”走出来的餐饮奇才

片名:从“簋街”走出来的餐饮奇才

主讲:

来源:全国远程办

标签: 经济建设 经营管理 簋街 餐饮奇才 美食街 八爷 经营

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简介:北京有一条著名的美食街,它有个特别的名字——簋街,每到晚上簋街就人山人海,在簋街吃饭也成了年轻人的一种时尚。就在这个餐饮汇聚的地方有一个名震整条街的四合院,这里的菜都来头不小,四合院的主人八爷更是传奇。当年,这位八爷仅凭借一张地图,就把老祖宗的烤鸭给改了……