蜂王浆是大家熟悉并喜爱的一种补品。但是，蜂王浆的服用有一定的讲究。蜂王浆适宜空腹服用，以起到事半功倍的效果。这是因为，蜂王浆中有多种含氮的活性蛋白和活性多肽，空腹服用，可以减少胃酸对它的分解破坏，还有利于消化道的黏膜对蜂王浆的直接吸收，也便于蜂王浆里其他各种小分子成分更快、更充分地被吸收。而饭后服用，由于胃中有大量食物存在，不但占用大量消化液，还会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触，不利于营养元素的吸收。所以，服用蜂王浆的时间可以选择在早晨空腹或者晚上就寝前。

当然，对于胃酸过多的胃病患者来说则另当别论，因为空腹服用会对肠胃造成较强刺激，有加重病情之虞。另外，患有低血糖、哮喘、容易腹泻的人以及过敏体质的人，一定要慎用，最好先咨询医生再服用，因为蜂王浆中的某些成分对这些患者会起到负面影响。由于蜂王浆有怕光怕热的特性，所以最为忌讳开水冲服。

裘影萍   

来源：京郊日报