如今的人们在日常生活中越来越会使用高科技的产品了，比如厨房内的常用设备：微波炉、冰箱、吸油烟机、烤炉等等。许多80、90后的年轻网友们一致反映，像他们很多都是不会下厨的，或是没时间下厨的往往都得依靠微波炉来烹饪食物。看来，日常生活中微波炉已经是厨房必不可少的设备了。可是厨房中的家电产品往往都存有很大的安全“隐患”，不能因为方便却忽视这些问题，而造成不必要的损失。

    那么，在家中使用微波炉时你知道要注意哪些要点吗?其实微波炉的使用中存在九大禁忌，下面笔者一一为你解读以防患：

    1、忌用普通塑料容器

    一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

    2、忌用金属器皿

    因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

    3、忌使用封闭容器

    加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

    4、忌超时加热

    食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

    5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

    因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

    6、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类

    因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

    7、忌油炸食品

    因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

    8、忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

    9、忌长时间在微波炉前工作

开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

 

来源：和家网