春天正是养心的好时机。在生活中可以多喝一些米汤，就能起到保护心脏的作用。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。《本草纲目拾遗》中也专门做过解释：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”熟地，即地黄的再制品，是中医常用的补血药，而心脏病大多是心血管系统气血不足造成。米汤中还含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。从中医来讲，米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能，有助于消化和对脂肪的吸收。

来源：京郊日报