京郊日报讯（记者刘菲菲）地头卖给小商贩、合作社统购统销、电子商务网上卖，随着京郊农民蔬菜销售方式的不断升级，如今蔬菜销售又有了新方式，市民可以像订牛奶一样订购新鲜蔬菜。种植者按订购约定，定时定量将地头的新鲜蔬菜直接配送到消费者家中，这一新潮的销售方式让菜农获得了可观的收入。

据了解，随着健康饮食观念的深入人心，订菜吃的市民越来越多。订菜并不需要从电子商务网站或蔬菜批发市场那里过手，而是向京郊农庄直接订购。惠友农庄是全市最大的有机生态果蔬庄园，在大兴区黄村拥有1000余亩规模的蔬菜园。“我们用3年时间改良土壤，完成了全部土壤无害化认证，并与北京养鸡业协会合作，直接利用鸡粪种植蔬菜，确保蔬菜品质。”农庄负责人介绍说，在蔬菜大省，一般每亩菜地能产5000公斤菜，但是像他们这样的有机农庄，每亩只能产1500公斤。蔬菜安全绿色，价格自然卖得上去，市民也喜欢。

“我们农庄的固定订户中，不光有本市市民，也有不少台湾人、香港人，还有一对美国夫妇。农庄根据订户需要，每周配送一到两次蔬菜。每个季节的蔬菜都不会少于30种。”惠友农庄销售负责人说，他们每周为1000余家市民家庭配送蔬菜。在某航空研究所工作的刘盈女士，每周都从惠友农庄订购蔬菜，“就跟订牛奶一样。我办的年卡，一年9360元，每周送两次，每次3公斤菜。农庄送来的蔬菜都特别有‘菜味’，能吃到小时候的味道。”在华夏银行工作的朱女士在惠友农庄订购蔬菜则图得是安全和品种多。“菜市场总是那几样，订菜后我才知道，北京的蔬菜有100多种呢，前两天农庄就送来了以前从没见过的黄秋葵。”

据了解，像这样的有机蔬菜农庄在京郊已有不少，大兴、延庆、顺义等区县都有分布。记者发现，有机农庄的蔬菜一般每公斤售价都在15元左右，比农贸市场上的“大路菜”贵不少。“除了安全还新鲜，客人要什么菜，我们都是接了订单后再去采摘，几个小时后就能送货到家。”延庆县康庄镇小丰营村绿菜园蔬菜专业合作社理事长赵玉忠说。                  

来源： 京郊日报