从去年12份至今年4月，全国生猪价格一路走低，直至跌入谷底。进入5月后，猪价快速上扬，甚至出现一天内涨幅超过每公斤1元现象，令许多人直呼“搞不懂”！业内人士分析预测，未来猪价将整体震荡上行，从长远来看，由于规模养殖不断提升，市场将长期供大于求，本轮周期价格回升高点不会超过以往，生猪养殖正步入“微利时代”。

    淡季猪价高涨

    仍徘徊盈亏线

    据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，全国猪肉价格近日出现明显回升。与5月7日相比，5月12日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨3.1%、3.2%，其中山西、辽宁、安徽的猪后臀尖肉和猪五花肉价格涨幅在7.0%至14.4%之间。来自搜猪网的监测信息表明，全国瘦肉型猪出栏均价已由4月30日的10.7元/公斤上涨到5月10日的13元/公斤，10天内暴涨21.5%。

    业内人士表示，虽然近期猪价涨势迅猛，但也只是在成本线附近徘徊。据测算，规模化养猪场的生猪成本大约在14.4元至14.6元/公斤；个人散养户，不计算房租、人工、水电费用等，成本也要在13元/公斤左右，而现在的生猪收购价格基本在13-14元/公斤，因此，无论是规模化养殖场还是散养户，仍然在盈亏线上下徘徊。

    多重因素作用

    猪价逆势上扬

    此次猪价快速上涨，令养殖户和一些专家都“搞不懂”，因为所有数据都不支持如此快的涨速，那么，猪价缘何反季节快速上涨？

    一些业内人士认为：受去年底疫情和天气影响，仔猪成活率低，其波及效应在目前开始显现；今年以来养猪亏本严重，不少中小养殖户难以支撑，不得已宰杀、淘汰母猪；人们普遍存在“低抛涨惜”心态；市场预期端午节猪肉需求会增加，贸易商在4月中下旬就开始为制作猪肉粽而备货，供求一度紧张；近年来，进口猪肉价格低廉，对国内市场冲击大，近日媒体报道称美国生猪感染疫病死亡700万头，致国际市场猪价高涨，这为国内猪价上行提供了支撑。

    不过，有业内人士认为，此轮猪价上涨，主要原因还是国家调控政策发挥了作用。为防止生猪价格过度下跌，3月27日、5月8日国家先后两次启动冻肉收储。特别是4月17日，国家发改委价格司召集金锣、雨润、中粮等大型养殖、屠宰企业，针对目前国内生猪价格低迷情况，布置稳定价格工作。随后，部分屠宰企业提高生猪收购价格，猪价步入上行通道。

    后市震荡上行

    步入微利时代

    业内人士表示，由于前期生猪存栏量已有所减少，近期这波行情将导致很多养殖户急于变现集中出栏，总体来讲，当前生猪存栏量已经处于底部，这将支撑未来一段时间内生猪价格总体保持震荡上行态势；但受制于生猪产能依然较高和暑期来临，季节性消费需求下降等因素制约，猪价在局部地区和一定时间仍将适度回调。

近年来，由于规模养殖不断提升，养殖户抗风险能力有所提高，能够理性对待市场波动；另外，由于国家多项补助，已有大型企业要新建大型规模化猪场，预计2014年将新增生猪产能200万至300万头，因此，预计本轮周期价格回升高点不会超过以往，今后养猪生产将逐渐步入“微利时代”。

刘国信   

 

来源：京郊日报