在浙江宁波古林镇西南方向,负责人朱升海竖起一块绿色标牌,高调展示着他的“四不用”农场:1030亩土地上产出的所有农副产品,禁止使用任何化肥、农药、生长激素或除草剂,最大限度地保证它们的原生态品质。
养瓢虫,捉蚜虫
虫害是农业生产中存在的普遍问题。不用农药,该如何有效防治虫害?在“四不用”农场,有一招儿叫做“以虫克虫”。
实验室里,技术员李先琼正在精心培养数百只七星瓢虫幼虫。李先琼说,蚜虫是茎叶类蔬菜的“大敌”,而七星瓢虫是它的“克星”,一旦发现虫害,便可将培育好的七星瓢虫投入农田,通过生物链的原理消灭蚜虫。今后,她还将培育肿腿蜂、丽蚜小蜂、花绒寄甲,专门对付天牛、粉虱等常见害虫,让农场生物链逐渐完善,利用自然规律解决虫害。
温室棚,防雨尘
而令人惊奇的是,这里的保温大棚不是用来种植反季节蔬菜的,而是用来遮挡雨水和落尘的。“吃在当季,吃在当地。建保温大棚,是为了保持土壤相对干燥和农作物洁净。你看,大栅四周特别是入口处,还装上了细密的纱帘,每次进出都要拿重物压好,是为防止害虫进入棚内。”李先琼说。
大棚外,一台台利用声、色、光、味等原理制成的捕虫器,日夜“站岗”,进一步阻隔害虫入侵。经过这些方法处理,虫害可控制在10%以内。
微生物,促生长
不用化肥或生长激素,如何能种出品质出众、卖相好看的果蔬产品?朱升海展示了农场精心研制出的几款“独门秘方”。其中一款“土著微生物”,原材料取自余姚四明山。先在山上放置一个木盒,盒中放入米饭,盖上宣纸,七天后自然生成菌丝。菌丝收集后用红糖扩大繁殖,再拌米糠发酵而成,用于改良土壤质量,令土壤中的微生物恢复平衡。
朱升海说,保证农产品品质的根本途径是增强其自身的免疫力。它们吸收的有益菌越多,就越能保持健康,抵御病虫害的能力也越强。
还有专给种子杀菌、消毒的“汉方营养剂”。把大蒜、生姜、桂皮、甘草、当归五种物质,分别用酒浸泡制作而成。底肥中还加入了一种叫“菜籽饼”的东西,它是油菜籽加工榨油后留下的残渣,发酵后施放入土,能为蔬菜生长提供丰富营养。
不光是植物,农场里的各种畜禽同样能享用这些“秘方”。猪舍里,工作人员每天都会在粪便排泄区域喷洒土著微生物,利用其强大的粪便分解能力来消除异味儿。小猪们在如此洁净的环境里,一边听着音乐,一边喝着特制的“乳酸菌饮料”,肉质想不好都难。
然而,“四不用”标准,也意味着必须付出更高的成本:一台太阳能灭虫器3000元,每斤菜籽饼1.2元……各项前期投入,远远高于普通的化学农业,产量却相对较少。而且,即便按照朱升海的办法,仍不可避免遭受病虫害,损失难以预计。
“一旦掺假、做假,不遵守‘四不用’原则,这个农场就失去了它存在的意义。”朱升海说。
目前,“四不用”农场主要实行会员制,通过网络订购后,将产品配送到居民家中,市场价格是一般农产品的3倍到5倍。除了宁波本地居民,还有一些远在北京、广州的客户,在网上订购了“四不用”农产品。
哲 日
来源:京郊日报