市农业技术推广站高级农艺师 曹华

目前正值春季蔬菜生产的关键期，日光温室正处于开花结果的关键时节，大棚正值定植和管理阶段，露地甘蓝等耐寒性叶类蔬菜已经定植，瓜果类喜温蔬菜正在育苗阶段。俗话说“一年之计在于春”。抓好春季蔬菜定植和管理工作，本着培养健康土壤，创造适宜作物生长环境，长成健壮植株，产出安全、商品率高的优质产品的原则，现提出以下技术措施：

日光温室蔬菜

瓜果类蔬菜目前正是快速生长和产生效益较高的时期，要调节适宜的生长环境，促进植株健壮生长。番茄等喜温作物适宜温度为白天23℃至30℃，夜间15℃至18℃；芹菜等叶类菜白天为20℃至25℃，夜间为10℃至12℃。黄瓜、辣椒适宜的空气湿度为60%至90%；番茄、茄子适宜湿度为45%至60%。具体可通过地膜覆盖、滴灌或膜下暗灌、及时通风排湿等措施调节棚室内温湿度和气体环境。要经常进行棚膜表面的清洁，增加膜的透光率。在果实膨大期进行二氧化碳施肥，增加光合作用强度。

日光温室蔬菜进入采收期后，要加强肥水管理。应根据天气、作物长势和土壤状况适时进行科学浇水、追肥，积极推广测土配方施肥技术和滴灌、膜下暗灌节水技术，施肥以“少吃多餐”和避免氮肥过多，钾肥不足为原则；浇水以小水勤浇为主。保证秧果生长比例协调，果实商品率高。

要及早吊蔓和理蔓、绕蔓，并及时进行植株调整。要及时去除老、病、黄叶和侧枝，疏花疏果，使植株处于营养生长与生殖生长平衡的健康生长状态，番茄要适时打杈和扪尖，每株留果4至6穗，每穗留果4个左右，将畸形果和过大、过小的果实及早疏去；黄瓜在绑蔓同时掐去卷须，摘除雄花，根据品种适当摘除侧蔓，以集中养分长好主蔓，促进结瓜；番茄和茄子等作物要适时采用“丰产剂二号”、“果霉宁”等安全高效的保果剂喷花，以提高坐果率。番茄大力推广振荡授粉器辅助授粉。

春大棚蔬菜

定植前应密切关注天气情况，并及时观测温度变化，抓住“冷尾暖头”的时机适期定植。对于番茄、黄瓜、茄子等喜温性蔬菜，定植时棚内连续5天10厘米地温（距离棚底角1米处）应稳定在12℃以上，气温稳定在10℃以上，防止发生寒害。

对于黄瓜、番茄等果类菜每亩定植密度在3000至3500株，宜采用大小行高畦的种植方式，大行距90至100厘米，小行距40至50厘米,株距30厘米左右。

定植后一周左右不放风，以提高地温，促进缓苗；及时中耕，促进根系下扎，提高抗寒性；如遇到倒春寒可采取燃烧加温块和扣小拱棚、覆盖二层棚膜或无纺布、棚外围设置草帘等临时防寒措施；定植后浇水较少的地块可适当浇水进行保温。

缓苗后要加强水肥管理，根据天气、植株生长情况和土壤墒情及时浇水追肥；番茄开花期采用振荡授粉器辅助授粉，防止落花落果；对一些定植偏早、苗期受到低温影响较重的番茄建议不留第一穗果；通过合理放风来控制棚内温度和湿度。采用四幅膜覆盖留顶风口的扣膜方式。设置顶风口能在高温季节有效降低棚内温度，促进植株生长和方便操作管理。据试验结果，设置顶风口可增产15.3%。为方便操作，可采用拉链卷杆式放风方式。

春播露地蔬菜

对于已经播种或定植的蔬菜，再遇到倒春寒发生时可采取临时性防寒保温措施，如搭建小拱棚、夜间熏烟、适当灌水等；蔬菜定植灌水后要及时中耕，以促进根系生长，增加植株抗寒性；待外界温度升高时要及时进行水肥管理，针对作物不同需肥特点合理配方施肥，以促进植株健壮生长。

育苗期间经常擦洗棚膜，使幼苗增加光照，调节适宜温度，夜温控制在15℃至18℃，以防徒长。搬苗1至2次，防止根系下扎，及时浇水追肥，促进幼苗生长健壮。定植前5至7天低温炼苗，增强其抗逆性。

黄瓜等喜温性作物应在4月下旬到5月上旬选择“冷尾暖头”时机的晴天适时定植。要施用充分腐熟有机肥，提高整地质量；定植深浅一致，密度合理。定植后及时浇足定植水。为防止倒春寒，黄瓜等喜温性作物应扣小拱棚，以促进生长。           

作者为京郊日报专家顾问团成员

 

 来源：京郊日报