“试管婴儿”作为20世纪改变人类生活的重大技术发明之一，已经逐渐被人们了解和接受。但如果有一天身边的人告诉你，烧烤炉上的牛排和看上去皮酥肉嫩的鸡腿都是土生土长的“试管肉”时，不知道你是否依然有食欲。

　　美国一位科学家经过10年研究，成功在试管中培养出可食用肉类。

　　如何制造出来的？

　　“试管肉”的发明者南卡罗来纳医科大学米罗诺夫博士称，“试管肉”的发明原理其实说起来不太复杂。他们先从动物身体中提取高活性单细胞，并放入试管中进行培养，试管中装有细胞生长需要的以植物为基本原料的营养素。随后，这个细胞会分裂为成千上万个新细胞，直到产生肌肉组织，大约几个星期之后就可以长出足量的肉，和市场上的鲜肉没什么不同。

　　与普通肉有何不同？

　　米罗诺夫博士说，他培养出来的“试管肉”不仅成分和市场上的鲜肉没有什么不同，“甚至比动物身上的肉还要安全”。

因为在未来的研究中，他还可以提炼出更加精华的肉，让不想摄入过量脂肪的人们受益。米罗诺夫在接受美国广播公司采访时表示，“如果我有一千万美元，预计5年后就能投入批量生产。”

来源：山西都市报