台湾高雄凤山园艺试验所新培育出紫色花椰菜。据了解,该花椰菜生长周期为55至65天,花球呈紫红色,富含花青素及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,抗氧化力强,粗纤维少,花球蕾粒细密,口感上乘。新品花椰菜预计2014年在台湾上市。
吴景腾
来源:京郊日报