俗话说：早餐吃的像国王，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐。这也反映了早餐选择吃什么对健康是至关重要。

因为我们的大脑是整个身体最重要的地方，咱命名为“司令部”。司令部是指挥的地方，对营养的要求非常高，需要的血液量和耗氧量都是很高的。一不注意就会导致脑疲劳，一天的工作当然不带劲了。

而不吃早餐会导致血糖浓度降低，大脑得不到足够的营养，便出现了疲劳。然而有人为了减肥不吃早餐，事实不吃早餐会更肥。有人为了节省时间不吃早餐，事实不吃早餐去工作，脑子不够用。

那么早餐吃什么最好？大家知道大脑最需要的营养是蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。核桃能促进神经细胞生长，降低大脑耗氧量。早餐可以喝些核桃粉什么的；枣可养血安神，健脑益智；苹果能增强大脑记忆力。

营养早餐搭配核桃、大枣、苹果，一定吃出健康的大脑。

来源：喂你好网