日前，日本广岛大学等研究班通过动物实验证实，少量饮酒有益健康，可以抑制老化和肝功能恶化。1981年，英国研究者曾报告了少量饮酒的人，与完全不饮酒的人和大量饮酒的人相比，死亡率低的“酒精J曲线效果”，而此次通过动物实验再现和论证这一效果，在世界上尚属首次。

　　研究人员将实验动物分为3组，分别喂饮含有1%乙醇的水和含有2%乙醇的水以及不含乙醇的普通水，进行饲养。结果显示，1%乙醇组与普通水组相比，毛的形色和眼睛的形态以及脊椎的弯曲度等方面的老化现象推迟了。而2%乙醇组的这一效果则减弱。另外，给予3组实验动物高脂肪食物，1%乙醇组与其他2组相比，结果发现肝功能的恶化被抑制了。

研究人员表示，将这一结果换算成人类，1日摄取10—20克酒精即可达这一效果，相当于啤酒250—500毫升，清酒（酒精含量14%—16%）100—150毫升左右，这就是所谓有节制适度饮酒的量。研究人员认为，以往认为饮酒只有坏处，但只要遵守适量的原则，对人体是有益的。

来源：京郊日报