夏季正是水果旺季，各种水果琳琅满目，人们在满足口味的同时不要忘了水果虽好过食也会伤身。

    水果富含维生素、矿物质、糖分等，不仅吃起来美味可口，而且对人体摄取所需物质大有益处，对保持健康以及美容等都有着积极意义。一直以来，水果都备受人们青睐，是日常生活以及招待客人的必需品。诚然，水果有诸多妙处，然而，对于人来说仍是过犹不及，如果过量某些食用水果，譬如橘子、杏、樱桃、山楂等，不仅起不到保健的效果，甚至会给人的身体造成伤害。

    橘子中富含胡萝卜素，如果大量食用，大量的胡萝卜素不能转化为维生素A，容易引起高胡萝卜素血症，患病初期手脚皮肤出现黄染，逐渐扩散到全身，同时会出现呕吐、恶心、食欲下降、全身乏力等症状。橘子中还含有大量的维生素C，若食用过多易导致摄入过量，致使体内草酸增多，容易引起尿结石、肾结石等。此外，吃橘子过多还会对口腔、牙齿造成伤害，同时容易上火，引起牙周炎、咽喉炎等。

    杏虽然有很好的抗癌作用，富含维生素、蛋白质等，过多食用同样会给人带来伤害。由于杏具有很强的酸性，能够分解人体内的钙、磷、蛋白质等，还会腐蚀牙齿的釉质，容易诱发龋齿等。同时，吃杏会造成人体胃内的酸液增多，容易诱发消化不良和溃疡病。此外，多吃杏还容易上火，可能诱发疖肿、腹泻等。

    樱桃能滋润皮肤，预防贫血，但过量摄食，则有较大的危害。这是因为，樱桃中含有一定量的氰甙，若食用过多，可能会引起铁中毒或氰化物中毒。同时，樱桃属火性，患有热性病以及咳嗽者不可食用。儿童过量食用樱桃则可能造成热性病、肺结核、慢性支气管炎等病。

    山楂过多食用则有可能形成胃结石，进而引起胃溃疡、胃出血，甚至引起胃壁坏死及穿孔等，同时，过量食用山楂，会伤人中气，伤害人的脾胃。孕妇食用山楂则会因收缩子宫平滑肌导致流产等。此外，山楂对人的牙齿还有较强的腐蚀性，因此，吃完山楂后应及时漱口。

    当然，适量食用这些水果并不会给人体造成伤害，读者不应因噎废食，只是应平时注意，不宜过量摄食。从健康角度来说，每天吃橘子最好别超过3个，小橘子也不要多吃，一天3到5个就足以满足全天所需的维生素。吃杏的量以每天3~5个为宜。山楂消食每天别超一两，即最好别超过三个。吃樱桃每天最多100克，从数量上说，以每天不超过12颗为宜。

彭永强  

 

来源：京郊日报