中医认为，红糖性温润甘甜，入肝脾，具有益气缓中、助脾化食、补血化瘀，还兼具散寒止痛作用。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，有不错的进补效果。

    一、慢性支气管炎。红糖10g,大枣10枚，蜂蜜15g。水煎服，每天1剂，连服20天为1个疗程。对慢性支气管炎出现心累、气喘、怕冷、咳痰清稀等症有一定疗效。

    二、缺铁性贫血。绿豆30g,红枣10枚，红糖适量。绿豆在锅内煮开花，红枣煮熟，加糖食用，每天1-2次，15天为1个疗程。适用于缺铁性贫血。

    四、冠心病。山楂150g,大枣50g,红糖30g，放入1000ml米酒中，密封半个月，每日摇晃一次。每次饮15-30毫升，每日1—2次。对冠心病、高脂血患者常用的胸痛、胸闷等，有一定舒解作用。

五、病后体虚。煮“荷包蛋”时，适量加红糖，熟后喝汤吃蛋，能滋温暖身体、活络气血作用。适用于老人体弱，尤其是大病初愈者食用。

蒲昭和 

 

来源：京郊日报