1.选用特定的品种：必须选择原北京郊区种植的传统品种，且应具备以下特征：口感好、风味浓；有特色；外形漂亮；适合北京气候种植。

    2.在时令季节种植：例如心里美萝卜在秋露地种植，8月上旬播种，10月下旬收获。

    3.选择适宜的种植地块：海拔、土壤、水质、空气、温度、光照等气候均能适合所种品种的生长。例如：心里美萝卜必须在下粘上沙的地块，露地进行种植，且昼夜温差要大。

    4.精细的种植管理：需要树立精品或极品意识，首先采用精耕细作的传统做法，并且根据作物生长发育规律，配合生物菌肥、二氧化碳施肥、震荡授粉器、雄蜂授粉等安全生产的新技术措施。

    5.独特的整修、包装：产品整修要精细，包装要体现特色，保持表里如一，杜绝“内差外好，以次充好”的陋习。

市农业技术推广站 曹华 李新旭 齐艳

来源：京郊日报