每个人每天都离不开食物，各种食物有着不同的营养和功效，既能饱腹还能帮身体补充营养。但有些食物虽然有营养，但对于特殊人群来讲却是伤害，尤其是肾病患者。大部分肾病患者因为肾功能下降，食物所产生的代谢产物，通过肾脏时会给肾脏带来伤害，所以以下这几种食物肾病患者要避免。

肾病患者不能吃哪些食物？

1、杨桃

杨桃是一种常见的水果，冬季是杨桃上市的季节，它的营养价值丰富，里面所含的黄酮类糖苷类等物质都具有较强的生物活性，有着抗高血糖、抗高血压、抗炎症、抗氧化的功效。可以用于治疗糖尿病、呕吐、关节痛、慢性阵发性头痛等疾病。但对肾病患者来讲，杨桃具有毒性，因为杨桃中含有大量草酸和神经毒素，这种物质在进入肾脏后会使肾功能快速下降，导致急性肾病以及肾小管间质肾炎或者肾小管坏死，让患者出现呕吐、肢体、麻木以及癫痫的持续状态。

2、小龙虾

小龙虾会导致肾病患者出现纹机溶解症，患者有发热、乏力、肌肉疼痛、尿液颜色发生改变甚至导致急性肾衰竭。这是因为小龙虾会导致横纹肌细胞受损，在受损时大量乳酸、肌蛋白以及神经毒性会进入细胞外液导致高血钾症，让身体酸碱平衡失调，最终导致心律失常，呼吸以及神经系统并发症。

3、鱼胆蛇胆等动物胆囊

部分地方有生吃鱼胆的习俗，但生鱼胆会导致中毒，鱼胆中毒会导致肾脏、心脏、肝脏等多器官衰竭，在其中肾脏是伤害最大的器官。因为各种鱼胆中含有组织胺胆碱以及氨氰酸，会破坏细胞膜结构，导致组织水肿器官出血。此外鱼胆中还含有胆汁毒素，这种物质进入肠胃道后会使肠胃道中毒，继而被肝脏吸收，导致肝细胞变性坏死，最后再通过肾脏排泄时会导致肾小管急性坏死而让多器官受到牵连。

4、没有煮熟的山药

山药是药食同源食物，里面含有粘蛋白、尿囊素、胆碱、低聚糖以及必需氨基酸等活性成分。经常在中药中被用来治疗腹泻、哮喘以及糖尿病，但因为山药里面含有毒性成分薯蓣皂苷、薯蓣碱，这两种有毒成分会直接导致急性肾小管坏死，让肾脏损伤。这两种成分一般会在没有煮熟的山药中出现，所以吃山药时一定要煮熟，煮熟后有毒成分就会消失。

温馨提示，肾病最主要是控制疾病，修复肝细胞让肾脏恢复正常。所以在饮食上要格外注意避免病从口入，防止各种食物伤害到肾脏。

来源：家庭医生在线