课程库 吃白米饭有讲究 这些知道吗

片名:吃白米饭有讲究 这些知道吗

主讲: 来源:中国科协

标签: 健康 科普知识 饮食 文化建设 米饭

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简介:米饭是大家餐桌上的常客,也是中国人离不开的主食。但有人在网络上声称,米饭几乎不含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,只有淀粉和糖,是典型的高糖、高热量、低蛋白的垃圾食品。大家经常吃的白米饭真的是垃圾食品么?如何健康的吃米饭呢?