课程库 食用菌基础知识及家庭栽培技术

片名:食用菌基础知识及家庭栽培技术

主讲:吴尚军 来源:市农林科学院

标签:    食用菌   实用技术   吴尚军   农业技术   蘑菇   京科惠农大讲堂  

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简介:我国的地理位置和自然条件优越,蕴藏着丰富的食用菌资源。到目前为止,在我国已经发现981种食用菌。食用菌既是美味佳肴和高级调料,又有食疗两用的保健作用,近代人们赋于“植物性食品的顶峰”、“素中之荤”、“上帝食品”、“健康食品”等美称。有利于改善食物结构,提高健康水平。本期“京科惠农”网络大讲堂邀请正高级农艺师 吴尚军为大家讲解“食用菌基础知识及家庭栽培技术”。

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