人们知道水果、蔬菜和谷物中含有的膳食纤维对人类肠道乃至整个身体的健康都非常有益，但其原理是什么呢？来自丹麦技术大学和哥本哈根大学的科学家揭示，膳食纤维能影响结肠内细菌的行为，从而增加体内的有益物质，减...

发布日期：2024-07-02 来源：科技日报

据26日《自然》杂志报道，美国斯坦福大学团队在芯片上制造出一种钛宝石激光器。与目前的任何其他钛蓝宝石激光器相比，这一原型机的体积缩小了4个数量级（即原来的万分之一），成本降低了3个数量级（即原先的千分...

发布日期：2024-07-01 来源：科技日报

“十三五”国家重大科技基础设施“空间环境地基综合监测网”（子午工程二期）的重大设备之一——行星际闪烁监测望远镜（IPS望远镜）日前正式建成，至此，子午工程二期项目已具备迎接工艺验收的条件。

发布日期：2024-07-01 来源：北京日报客户端

吹空调，喝饮料，这是夏天正确的打开方式。很多有减肥需求的人会选择无糖饮料，让畅饮变得无负担。无糖饮料真的能帮助减肥吗？对健康有没有影响呢？中国工程院院士陈君石、科信食品与健康信息交流中心主任钟凯、国家...

发布日期：2024-07-01 来源：北京青年报

贡菜究竟与莴笋有什么样的关系？据说，贡菜有两千年的历史，栽培历史可以追溯到秦汉时期。 简单的答案是，贡菜是用特殊的茎用莴苣品种加工而成的菜干。全世界菊科莴苣属的植物约有75种，到目前为止，被驯化且被...

发布日期：2024-06-28 来源：科普中国

在现代生活的快节奏中，熬夜几乎成了一种常态。无论是工作的压力、学业的重负，还是社交媒体和娱乐节目的无限诱惑，似乎总有无尽的理由让我们推迟入睡的时间。夜晚的宁静时刻，被这些纷繁复杂的活动所填满，让我们徘...

发布日期：2024-06-28 来源：科普中国

蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它为我们提供了丰富的维生素和矿物质。烹饪前食物原料要进行必要的清洗，保证进入口中的蔬菜安全、营养。 一些看似平常的洗菜习惯其实并不科学，不仅不能有效去除污垢，还...

发布日期：2024-06-28 来源：科普中国

据近日发表于《先进材料》杂志上的论文，美国匹兹堡大学研究人员研发了一种新型设备，可利用血液发电并测量血液电导率，这一创新有助于医疗测试的进一步普及。

发布日期：2024-06-27 来源：科技日报

包括瑞典查尔姆斯理工大学科学家在内的国际天文学家团队，借助位于智利的阿塔卡马大型毫米波/亚毫米波阵列（ALMA）望远镜，发现了一种由磁场产生的强大旋转风。他们认为，这种强风正是帮助位于ESO320-G...

发布日期：2024-06-27 来源：科技日报

6月25日，携带着“月背土特产”的嫦娥六号返回器载誉归来，在内蒙古四子王旗预定区域安全着陆，标志着人类航天器首次月背采样返回任务圆满完成。 实际上，从太空到四子王旗预定落点的归家路可谓环环相扣、不容...

发布日期：2024-06-27 来源：科技日报

嫦娥六号即将回到地球，大家对它采集的月壤样品充满期待。而嫦娥五号带回的月壤样品，3年多来研究情况怎么样？ 截至目前，国家航天局已向国内131个研究团队发放7批次共85.48克科研样品，70余项多个领...

发布日期：2024-06-26 来源：人民日报

足球比赛吸引无数球迷，绿茵场上的“黑科技”也成为关注焦点。据英国《自然》杂志网站日前报道，本届欧洲杯的比赛用球内置芯片，AI（人工智能）技术的引入也实现了对海量数据的快速分析，有助于裁判团队更精准地判...

发布日期：2024-06-26 来源：新华网客户端