冬季的寒风中，路边的小推车飘来一阵烤红薯的香甜味，不由得让人垂涎欲滴。红薯为啥烤了会变更甜，烤焦的红薯为啥还有种焦香的味道？下面科普一下： 红薯中有大量的淀粉，含量约为20-28%，因产地和品种不同...

发布日期：2024-12-20 来源：科普中国

你是否曾好奇，那些深刻的记忆是如何在我们的脑海中留下永恒烙印的呢？科学家认为，当你酣然入梦时，你的大脑可能非常繁忙，一天中的一幕幕正在此处被重新上演……此时，那些短暂而鲜明的信息，会从海马体这个临时仓...

发布日期：2024-12-20 来源：科技日报

“甘蔗没有两头甜”，我在没见过甘蔗之前，就听说过这句话，估计不少人跟我一样。 甘蔗是禾本科的植物，和竹子同属一个科，但最多算是远亲。竹子属于竹亚科，而甘蔗属于黍亚科，在我们熟知的植物里，它和老玉米是...

发布日期：2024-12-20 来源：北京青年报

近日，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所的尤海鲁研究员课题组在云南禄丰发现早侏罗世蜥脚型类又一新属种——王氏栗树龙。目前，该王氏栗树龙化石已经被工作人员布展在恐龙谷大遗址馆内进行展出，每天有不少参观的...

发布日期：2024-12-19 来源：人民日报客户端

野鸭为什么总待在冰面上？它们长时间光脚丫站在冰上不冷吗？

发布日期：2024-12-19 来源：科普时报

为什么油锅一热就冒黑烟？ 平常我们炒菜时，锅里的油太热就会冒出黑烟？有些细心的朋友可能会问：为什么油锅里的油一热就变黑了呢？是不是油的质量有问题？ 其实，油锅变黑并不是油的质量问题，而是一种正常的...

发布日期：2024-12-19 来源：科普中国

12月16日晨，北京的天空出现似火朝霞，将沉寂的夜空与即将苏醒的城市温柔地连接起来。 在朝霞中，有一朵“飞碟云”，你拍到了吗？ 那么，朝霞是如何形成的？为什么云的形状千变万化，颜色也不相同呢？这种...

发布日期：2024-12-18 来源：科普中国

土星，这位太阳系中的“珠宝大师”，其最引人注目的“作品”无疑是那条璀璨夺目的冰环。长久以来，科学家对这条冰环的年龄充满了好奇。人们认为，它应与土星一同诞生，拥有着45亿年的悠久历史；然而，它那令人惊讶...

发布日期：2024-12-18 来源：科技日报

冬日花城，天气晴朗。近千名海内外选手来到广东省广州市的周大福金融中心，参加2024国际垂直马拉松总决赛广州站的比赛。 什么是垂直马拉松？简单来说就是“比赛爬楼梯”，参赛选手又被称为“梯客”。

发布日期：2024-12-18 来源：人民日报

寒冷的冬天已经来临了，又到了动物冬眠的季节了，那动物为什么要冬眠，而人不需要呢？ 冬眠是动物应对寒冷季节的一种操作，这期间个体活动减少或停止，同时长时间禁食，所以冬眠期间动物会总体降低新陈代谢，而如...

发布日期：2024-12-17 来源：科普中国

早在距今1.8万年前的北京周口店山顶洞人的遗址中，人们就发现了用动物的牙齿和骨骼串成的项链装饰，这恐怕是人类最早期的“宝石制品”。宝石具有美丽、稀少、耐久的特点，自然界中发现的矿物超过3000种，但可...

发布日期：2024-12-17 来源：科普中国

“别把智能手表粘在高铁车窗上”已经成为当下最火的“别吞灯泡事件”。虽然不少人以亲身经历告诫大家不要尝试，但架不住人们的好奇，还是陆续有人尝试验证，结果就是手表粘在车窗上，耗费不少工夫才能完好无损地取下...

发布日期：2024-12-17 来源：科普中国