从7月初开始，各地相继出现高温天气，截止26日中央气象台已连续发布预警20天。

发布日期：2018-02-08 来源：人民日报

异国的特色干果、色泽诱人的蛋糕甜点、口味丰富的各色饮品……这些诱人的美食都少不了食品添加剂的“功劳”。

发布日期：2018-02-08 来源：腾讯网

1月16日 ，国家食品药品监督管理总局发布2016年度食品抽检结果显示，当前我国食品安全形势总体平稳，调味品、蛋制品、饮料等产品的抽检率逐年升高。

发布日期：2018-02-08 来源：生命时报

随着社交媒体的发展，以微博、微信为主要传播载体的谣言层出不穷、屡禁不止，特别是与食品安全有关的话题，更是成为谣言的“重灾区”。

发布日期：2018-02-07 来源：科普中国

生蚝、基围虾、三文鱼……美味的海鲜总让人垂涎三尺。但是，总有人说海鲜容易富集重金属，吃了有害健康。

发布日期：2018-02-07 来源：经济日报

近日，加拿大食品检验署(Canadian Food Inspection Agency，CFIA)发布召回通报称，Maurice St-Laurent Limitée公司将召回一款圣劳伦特牌(St L...

发布日期：2018-02-07 来源：健康时报

在眼花缭乱的食用油广告中，经常可以看到，“特级初榨XX油”、“5S压榨一级XX油”、“精炼XX油”等，不同品牌的食用油，主推健康、营养均衡、压榨工艺等不同的概念，让人难以选择。

发布日期：2018-02-06 来源：经济日报

腌腊肉制品是中国的传统食物，其中以中式火腿、腊肉、腊肠、板鸭、清酱肉、咸肉、风干肉等最为常见。喜欢吃腌腊肉制品的人为数不少，但有些人在吃腌腊肉制品后，却出现了腹泻、呕吐等不适症状，这可能是由制作或储存...

发布日期：2018-02-06 来源：科普中国

猪肉是老百姓餐桌上常见的美食，在我国大部分地区，可以说家家离不开猪肉。那么对于我们每天都消费的猪肉，其质量安全状况到底如何，能不能放心消费呢？近日，记者采访了生猪养殖和饲料兽药安全方面的专家，回答了大...

发布日期：2018-02-06 来源：科普中国

黑木耳味道鲜美，营养丰富，是我们日常生活中常见的美味菜肴。据中国青年网报道，常食用黑木耳能够清洁血液、疏通肠胃、提高免疫力、调节血脂和血糖、预防心脑血管疾病。

发布日期：2018-02-05 来源：科普中国

山西读者李女士问：经常看到“XX食物如何如何，原来是加了胶”的报道。这些“胶”都是什么东西，对健康有什么影响?

发布日期：2018-02-05 来源：生命时报

比利时食品安全局8日发表公报称，在比利时一家已被关闭的养鸡企业的鸡蛋样本中，检测出的氟虫腈含量超过了欧盟标准。

发布日期：2018-02-05 来源：科普中国