烹调的意义，一方面在于杀灭致病微生物等食品安全隐患，减少影响消化吸收的抗营养因素；另一方面在于使食物的质地口感易于接受，加快食物的消化吸收速度，提升营养素的利用效率；同时，烹调也可以改变食物的风味，去...

发布日期：2021-08-13 来源：北京青年报

盛夏时节，头发很容易变得湿哒哒油乎乎的，原本两三天洗一次的头发，现在一天不洗就觉得头皮发痒，黏得让人难受。除了洗发的烦恼，好像连身体内部也变“潮”了，嘴里也觉得黏腻，吃东西像隔着一层膜那样尝不出味道。

发布日期：2021-08-12 来源：广州日报

有很多事情在一整天不知情的情况下就削弱了免疫系统的功能，从你睡多少觉到吃多少糖，再到在办公室接触的东西。美国《健康杂志》网站对此进行了总结。

发布日期：2021-08-12 来源：北京青年报

最近突然冒出了很多惊悚的“标题党”文章：“油炸食品有毒，每周多吃114克就会离心脏病不远了”“这样吃油炸食品，迟早一天心衰、冠心病会找上你”。仔细一看你会发现，这些观点都出自一篇最新研究：“每周多吃1...

发布日期：2021-08-12 来源：北京青年报

夏天在很多人眼里都是最不喜欢的一个季节，不仅天气炎热，而且特别容易犯困，影响工作。特别是到了中午的时候，气温会升到最高，瞌睡虫也会准时袭来，不睡午觉会要了人的命。接下来就让我们一起来了解一下，怎样解决...

发布日期：2021-08-11 来源：家庭医生在线

有那么一句老话，“千金难买老来瘦”。那么，对于老年人来讲，真是越瘦越好吗？可未必。如果老年人过度消瘦，一方面反映机体可能存在某些消耗性疾病，另一方面如果营养素摄入不足，机体营养不良，免疫力下降，也会增...

发布日期：2021-08-11 来源：人民网

坚强打工人、佛系养生党、精致爱美族…… 90后热衷养生 保健品玩新花样 营养素、护眼丸、健肝片……各路保健品的销量一路攀升，这可并非中老年人在“买单”！

发布日期：2021-08-11 来源：人民网

身体无时无刻都在新陈代谢，体内难免会堆积太多堵塞和代谢垃圾。当毒素排出受到阻碍时可影响身体内环境，打破器官正常运转，甚至诱发多种疾病。夏季高温，全身毛孔处于扩张状态，新陈代谢快，此时是排毒的好时机，只...

发布日期：2021-08-10 来源：家庭医生在线

我们中国人都喜欢喝茶，特别是一些注重养生的人都知道喝茶有利于健康养生。在夏季多喝茶能够祛除体内的湿气，而且能够消暑解渴。但是喝茶也有一定讲究的，要选择适合夏天喝的茶，这样才能够起到更好的养生作用。

发布日期：2021-08-10 来源：家庭医生在线

夏季最舒服的状态莫过于空调、WiFi和西瓜。西瓜堪称盛夏之王，清爽解渴且多汁，其中含有零脂肪和零胆固醇。含有丰富维生素c、苹果酸、葡萄糖以及番茄红素等，可以说是高营养且安全的食品，可以来了解一下吃西瓜...

发布日期：2021-08-10 来源：家庭医生在线

到了夏天，西瓜成为我们餐桌上最常见的食物，它如此深受人们的喜爱，不仅因为它的口感好，更因为它的功效，如清热解暑、除烦止渴、利尿通便等。它的功效强大到夏季不仅要吃西瓜，而且还要会用，那么我们怎样用呢?

发布日期：2021-08-09 来源：家庭医生在线

汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每個人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情況下，最好不要吃。

发布日期：2021-08-09 来源：家庭医生在线